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北村猎人美食漫游播放清单

北村是老街巷氛围与小店个性并存的街区。本次《北村猎人美食漫游播放清单》整理了三种享受北村的方式:饱足的一餐、北村特有的街头小吃,以及能感受巷弄闲适的咖啡馆。

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北村猎人美食漫游播放清单
먹거리 상세

北村是老街巷的氛围与小商户的个性并存的街区。只有遇见那些承载着北村独特手艺、品味与故事的小店,才算真正看见了“真正的北村”。本次《北村猎人美食漫游播放清单》收录了享受北村的三种方式:一顿扎实的正餐、北村独有的街头美食,以及能感受巷弄悠闲氛围的咖啡馆。跟着这份清单,完整感受北村的味道与氛围吧。

Playlist 1. 从《Kedehun》紫菜包饭到传统韩餐,享用美味一餐

먹거리 플레이리스트 1

HUNTRIX 最爱吃的紫菜包饭,<Palpandong Ggomak Gimbap & Toast>

走进北村八判洞的巷子里,香喷喷的气味便扑面而来。店主说,选择这里的最大原因,是静谧韩屋景致中渗出的北村温度。她秉持“希望一卷紫菜包饭就能让人吃得饱”的原则,把份量做得很足。最近随着《Kedehun》热度上升,特地来找紫菜包饭的外国游客也持续增加。

地址: 首尔市钟路区八判路36

别具特色的猪排美食,<Museum Next Door Donkatsu>

这家店守在艺术善载中心旁的十字路口,是与北村一同成长起来的手工猪排专门店。用韩国产冷鲜肉细心炸制,再加上天然奶酪的“辣椒芝士猪排”,也被外国游客记作一道特别的料理。

地址: 首尔市钟路区栗谷路3街83

먹거리 플레이리스트 2

三清洞现做炒年糕美食,<Meokshidonna>

位于三清洞巷弄中的这家店,凭借多年不变的秘制酱料,为旅客献上辛辣的韩式炒年糕滋味。安静的巷景与温暖的气息交织,也让来访北村的外国游客不断将这份名气传递下去。

地址: 首尔市钟路区三清路90-1

韩屋氛围韩餐专门店,<Maeumeul Damaneumyeon>

<Maeumeul Damaneumyeon>正如其名,为任何人都准备了一桌可以轻松造访的美味餐食。不只是来北村旅游的游客,午休时前来的附近上班族也常在这里吃得很饱,再把在静谧北村街头散步当作消食的悠闲时光。无论是面食还是沙拉,都以适合全家一起享用的菜单组合俘获了人们的胃口。

地址: 首尔市钟路区栗谷路3街79

Playlist 2. 享受北村独具个性的街头美食

먹거리 플레이리스트 3

鸡肉串与生啤美食店,<Dasaria>

<Dasaria>店主自豪地说:“我们店有很多原本来北村旅行,后来成了常客的外国游客。”他还提到,最难忘的是迎接一位带着妻子和孩子重访的客人,对方怀着8年前来访的回忆再次前来。这里以深受游客与居民喜爱的鸡肉串和生啤搭配而闻名,味道十分出色。

地址: 首尔市钟路区北村路5那街1

奶奶烤制的饼干美食,<Jeongae Cookie>

据说,<Jeongae Cookie> 是被北村韩屋景致与静谧的桂洞街氛围,与自己烘烤的手工饼干意外地相得益彰这一感觉所吸引,才在此落脚。店主在60多岁时第一次开店,至今每天都使用韩国产小麦和全麦烤制饼干。这家店把健康与温暖一并带给来访北村的人们,成为一段甜蜜的停歇。尤其是顶部铺有辣椒脆片的饼干,更是这里的招牌美味。

地址: 首尔市钟路区桂洞街76

有名的甜咸糯米条,<Hwangnam Jjondeugi Samcheong>

<Hwangnam Jjondeugi Samcheong>注意到北村缺少可以轻松享用的小吃,因此怀着制作与街区相称的街头小吃的想法开了店。加入调味料、以现代方式重新诠释的糯米条,恰如传统韩屋与现代感并存的北村。对外国游客来说,这是既新鲜又不熟悉的小吃;而它也能介绍出承载韩国人童年记忆的味道,这正是这家店最大的魅力。

地址: 首尔市钟路区栗谷路3街78

Playlist 3. 在充满北村氛围的咖啡馆里享用一杯热茶

먹거리 플레이리스트 4

刨冰与枣茶美食店,<Jajaknamu Iyagi>

<Jajaknamu Iyagi>店主说,自己被传统与现代并存、外国人和韩国人都会来访的北村独特氛围所吸引,于是选择在这里落脚。从红豆刨冰的红豆到茶、双和茶和热红酒,全部使用国产食材,并坚持无糖的健康风味,让任何人都能轻松享用。空间以“像自己房间一样舒适”为目标打造,从爷爷到孙子,不同世代的人都能在这里健康地歇一歇,流露出温暖的日常气息。

地址: 首尔市钟路区栗谷路1街74-15

德成女子中学巷子里的咖啡馆,<Cafe Lotus>

在北村生活、对街区积累了深厚感情的店主自然开设的 <Cafe Lotus>,把过去与现在并肩呼吸的北村氛围视为最大魅力。这里靠近景福宫和美术馆,文化体验后很适合来喝一杯悠闲咖啡;店内严选的咖啡豆由专业烘焙师亲自烘焙,带来浓郁风味。对于想要平静结束北村一天的人来说,这是一处增添安静休憩温度的空间。

地址: 首尔市钟路区栗谷路1街64

먹거리 플레이리스트 5

四季刨冰与传统茶,<Tea Therapy>

<Tea Therapy> 的特别之处,从其诞生于拥有100多年历史的尹潽善家附属建筑开始就已显现。它将过去王室煎煮草药和传统韩药材饮用的古老文化进行现代化诠释,如今以便捷的花草茶形式,在北村宁静的氛围中重新呈现。每天亲自采购、以新鲜食材准备的朴素午餐菜单,吸引了认可其用心的常客,也留下让人想久留的温暖香气。

地址: 首尔市钟路区尹潽善街74

06. 북촌 특별관리지역 안내판

[北村旅游指南]

北村为了保护居民生活空间,作为特别管理区域运营。部分巷子对游客的访问时间限制为上午10点至下午5点。请根据现场标示的指引,遵守北村参访礼仪。

[北村访问礼仪]

① 请轻声交谈。② 请勿吸烟。③ 请不要乱扔垃圾。④ 请不要从门缝偷偷拍摄。⑤ 请不要擅自开门或进入屋内。⑥ 请将手机调为震动。⑦ 请不要随地小便。

⑧ 请不要违法停车或双排停车。⑨ 请不要使用麦克风、扩音器。

来源: 북촌 헌터스 미식 나들이 플레이리스트

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