Ni Myeongdong ni Hongdae : les touristes vont chez CU à Seongsu

L’enseigne de supérettes coréennes CU est récemment devenue un nouveau point de passage très prisé des touristes étrangers. Situé à Seongsu-dong, à Séoul, le « CU Seongsu Dessert Park Store » a ouvert en février cette année et a rapidement fait le buzz sur les réseaux sociaux, au point d’être présenté par beaucoup comme un « sanctuaire du K-dessert ».

Selon les données publiées par BGF Retail, la société mère de CU, la part des paiements effectués par des clients étrangers a atteint 32 % entre l’ouverture du 12 février et le 5 avril. C’est environ 15 fois la moyenne nationale des magasins, fixée à 15 %, et environ 12 points de plus que dans les quartiers touristiques où la clientèle étrangère est déjà très présente. Le chiffre est impressionnant.

Le magasin fait environ 36 pyeong et sa particularité principale est de consacrer près de 30 % de son offre aux desserts. On y trouve toute la gamme de desserts CU ainsi que les « plats de supérette K » très appréciés des visiteurs étrangers. Dès l’ouverture, le lieu s’est diffusé très vite sur YouTube, TikTok et d’autres plateformes, devenant l’une des étapes incontournables d’un séjour en Corée.

Alors, que mettent les touristes étrangers dans leur panier ? Sans surprise, le numéro 1 est le « Dubai Soft Chewy Cookie », dont les ventes dépassent de plus du double celles du produit classé deuxième, ce qui lui assure largement la première place. Beaucoup de visiteurs avaient déjà repéré ce produit devenu viral sur les réseaux avant même de partir, puis se sont précipités pour l’acheter dès leur arrivée en Corée. Viennent ensuite le « Yonsei Milk Fresh Cream Bread » et le « Fresh Fruit Smoothie – Mixed Berry », préparé sur place. Vendu 3 000 wons, ce smoothie est abordable et peu calorique ; plus de 3 000 unités ont été écoulées rien qu’en mars, au point que le magasin a dû ajouter une machine. D’autres produits comme le « Yonsei Milk Master Melon Cream Bread », le « Binggrae Banana Milk », les « SSuSSu Milk Sandwich Cookies » et les « Salt Butter Rice Cakes » figurent aussi dans le classement des ventes auprès des étrangers.

Les professionnels du secteur estiment que, portée par la vague K-food, la culture des desserts propres aux supérettes coréennes s’est diffusée via les communautés en ligne et a su séduire les visiteurs étrangers. Les données montrent aussi que le panier moyen des clients étrangers est supérieur de plus de 20 % à celui des clients coréens, tandis que le nombre de paiements liés à ces achats augmente chaque année à trois chiffres.

CU indique également que le succès de ce format de magasin axé sur les desserts pourrait être reproduit dans d’autres zones commerciales où la demande est forte, afin d’aider les franchisés à améliorer leurs ventes. L’enseigne continuera aussi à observer les besoins des consommateurs et à lancer de nouveaux formats de magasins. Si vous aimez les desserts, pensez à ajouter cette adresse à votre itinéraire à Seongsu-dong lors de votre prochain voyage en Corée !