Không phải Myeongdong hay Hongdae: du khách đổ xô đến cửa hàng tráng miệng CU

Cửa hàng tiện lợi CU ở Hàn Quốc gần đây đã trở thành điểm hành hương mới được du khách nước ngoài săn đón. “CU Seongsu Dessert Park” nằm ở Seongsu-dong, Seoul, mở cửa vào tháng 2 và nhanh chóng gây sốt trên mạng xã hội; nhiều du khách gọi đây là “thánh địa K-dessert”.

Theo số liệu do công ty mẹ của CU, BGF Retail, công bố, từ khi khai trương ngày 12/2 đến ngày 5/4, tỷ lệ thanh toán của khách nước ngoài tại cửa hàng này lên tới 32%. Con số này không chỉ cao gấp 15 lần mức trung bình của toàn bộ hệ thống, mà còn cao hơn khoảng 12 điểm phần trăm so với các khu du lịch vốn đã có nhiều khách quốc tế; thật sự rất ấn tượng.

Cửa hàng có diện tích khoảng 36 pyeong, và điểm nổi bật nhất là nâng tỷ trọng sản phẩm tráng miệng lên khoảng 30%. Nơi đây tập hợp toàn bộ dòng bánh ngọt của CU, cùng với những món “K-convenience store food” mà du khách nước ngoài rất yêu thích. Ngay khi ra mắt, cửa hàng đã lan truyền nhanh chóng qua YouTube, TikTok và các nền tảng khác, trở thành một điểm phải ghé trong hành trình đến Hàn Quốc.

Vậy du khách nước ngoài mua gì trong giỏ hàng của mình? Món đứng đầu không gì khác ngoài “bánh quy mềm Dubai”, với doanh số cao hơn món thứ hai hơn gấp đôi, vững vàng ở vị trí quán quân. Nhiều người đã nhìn thấy sản phẩm gây sốt này trên mạng xã hội trước chuyến đi, nên vừa đến Hàn Quốc là lao ngay đi mua. Theo sát phía sau là “bánh mì kem sữa tươi Yonsei Milk” và “smoothie trái cây tươi vị berry hỗn hợp” pha tại chỗ. Ly smoothie này chỉ 3000 won, giá dễ chịu lại ít calo; riêng trong tháng 3 đã bán hơn 3000 ly, khiến cửa hàng phải lắp thêm máy. Các món khác như “bánh mì kem dưa lưới Yonsei Milk Master Artisan”, “sữa chuối Binggrae”, “bánh quy kẹp sữa SsuSSu” và “tteok bơ muối” cũng đều lọt vào danh sách bán chạy với khách nước ngoài.

Đơn vị vận hành phân tích rằng, nhờ làn sóng ẩm thực Hàn Quốc, văn hóa tráng miệng độc đáo tại các cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc đã lan truyền qua mạng xã hội và thành công chinh phục khẩu vị của du khách quốc tế. Ngoài ra, dữ liệu cho thấy mức chi tiêu trung bình của khách nước ngoài cao hơn khách nội địa hơn 20%, và số lượng giao dịch liên quan mỗi năm đều tăng ở tốc độ ba chữ số.

CU cũng cho biết mô hình “dessert park” lần này có triển vọng được nhân rộng ở nhiều cửa hàng tại các khu vực có nhu cầu tráng miệng cao hơn, giúp các cửa hàng nhượng quyền tăng doanh số, đồng thời công ty sẽ tiếp tục theo dõi nhu cầu người tiêu dùng để ra mắt thêm những mô hình cửa hàng mới. Nếu bạn cũng là tín đồ đồ ngọt, lần tới đến Seongsu-dong nhớ thêm cửa hàng này vào lịch trình nhé.