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新品企劃,你們團隊通常從哪裡開始?
每個品牌開發新品的起點都不太一樣。有的從消費者心得出發,有的從原料商會議開始。聽業界的說法,大致可以分成幾類。 常見的起點 顧客抱怨與心得:解決現有產品心得裡一再出現的不滿。失敗率低,但也有人說創新度可能較弱。 新原料、新技術:從原料商提案的新原料出發。容易做出差異,但常常很難向消費者說明。 趨勢與競品:快速跟上市場正在紅的品類。速度很重要,但也可能淹沒在相似產品裡。 通路與價格策略:先定好要上的通路和目標價格,再倒推配方。很務實,但有
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最近一次新品企劃的起點是?
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0 0明年新品企劃,研發最關注哪一類原料?
把原料商會議和展覽上常聊的原料話題整理起來,可以看出幾個趨勢。想問問正在規劃明年新品的朋友:你們最看好哪一類? 最近常被提到的類別 DNA、核酸類:以PDRN為首,來源越來越多元,關注度持續。 胜肽:老牌原料,但新序列與組合的提案不斷。 發酵、生技原料:常搭配供應穩定、取代動物來源的說法介紹。 A醇類:刺激更低的衍生物與劑型技術一直推出。 屏障與保濕基本款:也有人主張回到神經醯胺、泛醇這類基礎原料。 不論選哪一種,很多人說真正重要的是成
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明年新品,你最看好哪類原料?
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0 0「微生態保養」:研發和行銷的溫差
最近的新品企劃書幾乎都會出現微生態(microbiome)這個詞。不過研發和行銷對它的解讀常常很不一樣。 常見爭議點 原料五花八門:乳酸菌發酵溶解物、益生元糖類、滅活菌體(後生元)全被歸成「微生態」。消費者很容易以為裡面有活菌。 究竟證明了什麼:原料商資料多半是原料本身的測試,成品能不能有同樣結果是另一回事,研發常這樣提醒。 用語的界線:屏障相關的功效說法要看證據與法規範圍,「好菌增加」這類數字通常需要成品測試。 和防腐系統的關係:一直
0 0新世界百貨江南店
新世界百貨江南店以歐洲風格為主打。挑高至天花板、視野開闊的一樓中庭，採用高雅現代的歐洲風格室內設計，提供舒適的購物環境。最重要的是，這裡不僅是為了消費而設的購物場所，更以提供生活風格提案為目標。對於進駐的海外一流品牌，也會嚴格把關。此外，為了向消費者展示時尚商品，持續強化時尚 MD（商品企劃人員）。除了購物之外，地下 1 樓的食品賣場也十分突出。尤其是採用先進模式的外帶食品賣場，深受江南地區忙碌的職業媽媽與單身族群歡迎。江南店也是一座複
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