社区

在韓國吃素：一定要問清楚的隱藏食材

素食和全素旅客常說，韓國可以但比看起來難，因為很多看似只有蔬菜的料理其實不是。 大家提醒的隱藏食材 湯、鍋物、麵湯裡的 鯷魚或肉類高湯。 大部分泡菜裡的 魚露或醃海鮮。 炒飯、紫菜飯捲、雜菜裡的肉末或火腿。 煎餅和麵衣裡的蛋。 相對容易的地方 以不用肉和魚的佛教料理為基礎的 寺廟料理餐廳。 梨泰院、弘大、聖水等區愈來愈多的全素咖啡廳和餐廳。 廚房同意的話，不加肉和蛋的拌飯。 旅客常用的句子和工具 「고기 빼 주세요」（請不要放肉） 「멸