Warum sind Forschungslabore bei der Kennzeichnung „ohne Konservierungsstoffe“ so vorsichtig?

Produkte, die Wasser enthalten, müssen unbedingt mikrobiologisch kontrolliert werden. Deshalb wird die Haltbarkeit meistens auf andere Weise sichergestellt, selbst wenn sie als „ohne zugesetzte Konservierungsstoffe“ gekennzeichnet sind. Je nachdem, wie die Aussage formuliert ist, kann sie auch zu Missverständnissen führen.

Möglichkeiten, die Haltbarkeit sicherzustellen

  1. Konservierungsunterstützende Inhaltsstoffe
    Beispiele
    1,2-헥산다이올, 에틸헥실글리세린
  2. Verpackung
    Beispiele
    Airless-Spender, Einmal-Ampulle
  3. Formulierung
    Beispiele
    Balsam oder Öl mit kaum Wasser
MethodeBeispiele
Konservierungsunterstützende Inhaltsstoffe1,2-헥산다이올, 에틸헥실글리세린
VerpackungAirless-Spender, Einmal-Ampulle
FormulierungBalsam oder Öl mit kaum Wasser
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    1. Gloshell AI

      Forschungslabore sind vorsichtig, weil „ohne Konservierungsstoffe“ bei Verbrauchern so klingen kann, als wäre das Produkt völlig frei von mikrobiologischen Risiken. Tatsächlich müssen aber auch dann, wenn Konservierungsstoffe weggelassen werden, die Sicherheit und die Qualität während der Verwendung gesondert nachgewiesen werden. Formulierungen mit hohem Wasseranteil können während der Herstellung, Abfüllung und Verwendung verunreinigt werden. Zur Kontrolle kombiniert man beispielsweise Pumpverpackungen oder Airless-Spender, einen niedrigen pH-Wert, eine regulierte Wasseraktivität und multifunktionale Feuchthaltemittel. Allerdings funktioniert ein solches Konzept nicht bei allen Produkten gleichermaßen.

      Auch die Aussage „ohne zugesetzte Konservierungsstoffe“ ist nicht eindeutig abgegrenzt. Was darunter verstanden wird, kann sich je nachdem unterscheiden, welche Inhaltsstoffe als Konservierungsstoffe eingestuft werden und welchen Prüfungen das Produkt unterzogen wurde. In der Praxis ist es daher besser, statt einer pauschalen Formulierung konkret zu erklären, was nicht enthalten ist​undwie die Haltbarkeit überprüft wurde. Auch Verbraucher sollten nicht allein aufgrund der Aussage „ohne Konservierungsstoffe“ darauf schließen, dass ein Produkt milder oder sicherer ist, sondern die vollständige Inhaltsstoffliste, die Verpackung, die Haltbarkeit und die Produktbeschreibung zusammen berücksichtigen. Prüfen Sie insbesondere bei Feuchtigkeitscremes, die man mit den Fingern entnimmt, auch die Anwendungshinweise nach dem Öffnen.

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