NISIN
이 원료는 Lactococcus lactis의 발효에 의해 생성된 폴리펩타이드이다.
하는 일
- 미생물의 성장을 억제함
정의
이 원료는 Lactococcus lactis의 발효에 의해 생성된 폴리펩타이드이다.
출처: 식약처 화장품 원료성분
미국 FDA 물질 등록 · UNII EN8XKG133D · 등록명 NISIN · 단백질
다른 언어 정의 1개
Nisin is a polypeptide produced by the fermentation of Lactococcus lactis
화장품에서 하는 역할
미생물의 성장을 억제함ANTIMICROBIAL
안전·규제 요약
Other restriction: ban substances that deplete the ozone layer
출처: EU CosIng 성분 목록
자세한 자료 — 표시명·식별번호·물성·시험 기록·문헌
별칭·식별 정보
NISININCI니신식약처 표준명
- CAS No.화학물질 등록번호
- 1414-45-5
- EC No.EU 화학물질 목록번호
- 215-807-5
- DTXSID미국 환경청(EPA) 화학물질 번호
- DTXSID20893678
- DTXCID미국 환경청(EPA) 화합물 번호
- DTXCID301508886
- IUPAC
- N-{(1S,4S,7S,8S,11R,14S,17R,20S)-7-[(N~2~-{(3R,9S,12S,15S,21S,22S)-21-[(N~2~-{(6R,9S,10S,15aS)-10-[(3R,6S,12S,15S)-12-[(2S)-Butan-2-yl]-15-[(2Z)-2-(L-isoleucylamino)but-2-enamido]-9-methylidene-6-(2-m ethylpropyl)-5,8,11,14-tetraoxo-1-thia-4,7,10,13-tetraazacyclohexadecane-3-carboxamido]-9-methyl-1,4,11-trioxododecahydro-1H,9H-pyrrolo[2,1-i][1,4,7,10]thiatriazacyclotridecine-6-carbonyl}-L-lysyl)ami no]-15,22-dimethyl-12-(2-methylpropyl)-9-[2-(methylsulfanyl)ethyl]-5,8,11,14,17,20-hexaoxo-1-thia-4,7,10,13,16,19-hexaazacyclodocosane-3-carbonyl}-L-asparaginyl-L-methionyl-L-lysyl)amino]-14-[(1H-imid azol-5-yl)methyl]-4,8,20-trimethyl-3,6,12,15,21-pentaoxo-9,19-dithia-2,5,13,16,22-pentaazabicyclo[9.9.2]docosane-17-carbonyl}-L-seryl-L-isoleucyl-L-histidyl-N-(3-{[(1S)-5-amino-1-carboxypentyl]amino}- 3-oxoprop-1-en-2-yl)-L-valinamide
- 분자식
- C143H230N42O37S7
- 분자량
- 3354.09 g/mol
측정된 물성
- 성상
- 고체
- 색상
- 흰색~연한 갈색
- 초기 끓는점과 끓는점 범위
- 2967 ℃
- 인화점
- 1748.039 ℃
- 용해도
- (물에 용해됨)
- 증기밀도
- 115.7773558853987
- 분자량
- 3354.07
물질 자체를 측정한 값입니다. 안전보건공단 자료는 MSDS 작성·검토 참고용이며, 원료 상품의 규격은 아닙니다.
제품이 실제로 쓴 용도
미국 EPA에 이 성분을 신고한 제품 1건의 용도입니다. 화장품 밖의 제품도 포함되어 있어, 위쪽 몇 줄이 이 성분의 주된 쓰임으로 읽힌다는 뜻입니다.
- 살균·방부1
출처: 미국 EPA CompTox
관련 문헌
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