ACETOIN
하는 일
- 제품에 향을 냄
제품에는 실제로 얼마나 들어 있나
이 성분의 함량을 표시한 제품은 아직 없어요.
이 성분이 든 제품 중 0개는 전성분 앞쪽(1% 선 앞), 2개는 뒤쪽(대개 1% 이하)에 적었어요.
이 성분을 쓰는 제품
확인된 2개 중 2개 · 충분히 든 제품부터
정의
미국 FDA 물질 등록 · UNII BG4D34CO2H · 등록명 ACETOIN · 단일 화학물질
다른 언어 정의 1개
Acetoin is a methyl ketone that is butan-2-one substituted by a hydroxy group at position 3. It has a role as a metabolite. It is a secondary alpha-hydroxy ketone and a methyl ketone.
출처: PubChem
화장품에서 하는 역할
제품에 향을 냄PERFUMING
안전·규제 요약
국내 유독물 GHS 분류 없음 · 기존화학물질
자세한 자료 — 표시명·식별번호·물성·시험 기록·문헌
별칭·식별 정보
ACETOININCI2-Butanone, 3-hydroxy-동의어
- CAS No.화학물질 등록번호
- 513-86-0
- EC No.EU 화학물질 목록번호
- 208-174-1
- DTXSID미국 환경청(EPA) 화학물질 번호
- DTXSID0024399
- DTXCID미국 환경청(EPA) 화합물 번호
- DTXCID304399
- IUPAC
- 3-Hydroxybutan-2-one
- 분자식
- C4H8O2
- 분자량
- 88.106 g/mol
측정된 물성
- 성상
- Acetyl methyl carbinol appears as a light-yellow colored liquid that can form a crystalline solid when it dimerizes. Slightly denser than water. Hence sinks in water. Used to make other chemicals. · Liquid
- 냄새
- Buttery odor · BLAND, WOODY, YOGURT ODOR
- 끓는점
- 148 °C at 760 mm Hg · 147.00 to 148.00 °C. @ 760.00 mm Hg
- 녹는점
- 15 °C · 59 °F
- 용해성
- Sparingly soluble in ether, petroleum ether · Soluble in alcohol, slightly soluble in ether.
- 밀도
- 0.9972 g/cu cm at 17 °C · 1.005-1.019
- 안정성
- Forms a solid dimer C8H16O4 on standing or on treatment with granulated zinc. The dimer is easily converted back to the monomer by melting, distilling, or dissolving. · Oxidizes gradually to diacetyl on exposure to air.
- 색상
- 약한 노란빛
- 녹는점/어는점
- 15 ℃
- 초기 끓는점과 끓는점 범위
- 148 ℃(at 760 mm Hg)
- 인화점
- 41.1 ℃
- 증기압
- 2.7 ㎜Hg(at 25 ℃)
- 용해도
- 1000000 ㎎/ℓ( 20 ℃)
- 비중
- 1.009 (0.997~5.014(20/20℃))
- n-옥탄올/물분배계수 (Kow)
- -0.36
- 분자량
- 88.10
물질 자체를 측정한 값입니다. 안전보건공단 자료는 MSDS 작성·검토 참고용이며, 원료 상품의 규격은 아닙니다.
제품이 실제로 쓴 용도
미국 EPA에 이 성분을 신고한 제품 57건의 용도입니다. 화장품 밖의 제품도 포함되어 있어, 위쪽 몇 줄이 이 성분의 주된 쓰임으로 읽힌다는 뜻입니다.
- 향료55
- 착향·영양2
출처: 미국 EPA CompTox
자극·감작 시험 기록
피부 시험 3건 · 눈 시험 2건이 기록되어 있습니다.
중간으로 분류1건
시험 결론이 대체로 일치합니다(100%). 원료 자체를 시험한 기록이고, 완제품에 든 농도에서의 자극성과는 다릅니다.
시험 5건 전부 보기
- Category 6.3A (Category 2)
Skin Irritation · Read Across - Classification not possible
Skin Sensitization · Screening - Classification not possible
Skin Irritation · Screening - Classification not possible
Eye Irritation · Screening - Category 6.4A (Category 2A)
Eye Irritation · Read Across
출처: 미국 EPA CompTox
관련 문헌
- The regulation and application of acetoin biosynthesis · 2014
- Efficient production of acetoin in Saccharomyces cerevisiae by disruption of 2,3-butanediol dehydrogenase and expression of NADH oxidase · 2016
- Design of a synthetic enzyme cascade for the in vitro fixation of formaldehyde to acetoin. · 2024
- Metabolic Engineering of Zymomonas mobilis for Acetoin Production by Carbon Redistribution and Cofactor Balance · 2023
- Identifikasi Staphylococcus aureus Pada Abon Sapi Di Pasar Pahing Kota Kediri · 2019