Kedai serbaneka CU di Korea baru-baru ini menjadi tempat ziarah baharu yang popular dalam kalangan pelancong asing. Terletak di Seongsu-dong, Seoul, “CU Seongsu Dessert Park” dibuka pada Februari dan pantas menjadi perbualan hangat di media sosial; ramai pelawat menyebutnya sebagai “santuari K-pencuci mulut”.

Menurut data yang diumumkan oleh syarikat induk CU, BGF Retail, dari pembukaan pada 12 Februari hingga 5 April, kadar bayaran oleh pelanggan asing di kedai ini mencecah 32%. Bukan sahaja 15 kali ganda purata kedai seluruh negara, malah sekitar 12 mata peratusan lebih tinggi daripada kawasan tumpuan pelancong yang sememangnya mempunyai ramai pelawat asing; angka ini memang sangat menakjubkan.

Kedai ini berkeluasan kira-kira 36 pyeong, dan ciri utamanya ialah menaikkan bahagian produk pencuci mulut kepada sekitar 30%. Ia menghimpunkan semua rangkaian pencuci mulut CU, bersama “K-makanan serbaneka” yang sangat digemari pelancong asing. Sejak hari pertama, kedai ini pantas tersebar melalui YouTube, TikTok dan platform lain, lalu menjadi salah satu lokasi wajib singgah ketika ke Korea.

Jadi, apa yang dimasukkan pelancong asing ke dalam troli mereka? Juara nombor satu tanpa ragu ialah “biskut lembut Dubai”, dengan jualan lebih daripada dua kali ganda berbanding tempat kedua. Ramai yang sudah melihat produk viral ini di media sosial sebelum berangkat, jadi sebaik tiba di Korea mereka terus datang untuk memborong. Mengikuti rapat ialah “roti krim segar susu Yonsei” dan “smoothie buah segar perisa beri campuran” yang dibuat terus di tempat. Smoothie ini hanya berharga 3000 won, bukan sahaja murah malah rendah kalori; sepanjang bulan Mac sahaja, lebih 3000 cawan terjual, sampai kedai terpaksa menambah mesin. Produk lain seperti “roti krim melon Yonsei Milk Master Artisan”, “susu pisang Binggrae”, “biskut sandwic susu SsuSSu” dan “tteok mentega masin” turut tersenarai dalam jualan popular kalangan orang asing.

Pihak pengurusan menilai bahawa, didorong oleh gelombang makanan Korea, budaya pencuci mulut unik di kedai serbaneka Korea telah merebak melalui komuniti dalam talian dan berjaya memikat selera pelanggan asing. Selain itu, data menunjukkan perbelanjaan purata pelanggan asing lebih 20% tinggi berbanding pelanggan tempatan, dan bilangan transaksi berkaitan pula meningkat pada kadar tiga angka setiap tahun.

CU juga menyatakan bahawa kejayaan konsep “dessert park” ini berpotensi digandakan di lebih banyak cawangan di kawasan komersial yang mempunyai permintaan tinggi terhadap pencuci mulut, sekali gus membantu francais meningkatkan jualan, dan mereka akan terus memantau keperluan pengguna untuk memperkenalkan lebih banyak jenis kedai baharu. Jika anda juga pencinta pencuci mulut, lain kali ke Seongsu-dong jangan lupa masukkan kedai ini dalam jadual perjalanan anda.