우성씨앤티
- 제조사
- Oleon
- 종류
- Emulsifiers
- 이메일
- okwoosung@daum.netokwoosung@hanmail.net
- 연락처
- 0325523544
공급사 1곳에서 취급
원료 설명
효능 Homogenized crumb structure, Improved dough stability, Emulsion stability booster, Powder dispersion aid
Sodium stearoyl lactylate typically used in bakery applications to promote softness and crumb structure. This product is also applied in other food applications as emulsifier. 적용: Bread & Pastries, Tortillas & Wraps, Ice Cream & Creamers, Icings, Skin, Hair, Formulations
원료 정보
- 상품명
- Radiamuls SL 2990
- 복합물상품명
- 미확인
- 공급사
- 1곳
- 제조사
- Oleon
- 종류
- Emulsifiers
- 용도
- Formulation Stability
- 인증·등록
- 미확인
구성 성분 (1)
- 소듐스테아로일락틸레이트INCI SODIUM STEAROYL LACTYLATE함량 미확인물과 기름을 섞는 성분
1 / 1개가 성분 사전에 연결되어 있습니다. 구성 성분은 전체 배합이나 함량을 뜻하지 않으며, 등록명과 정확히 일치하는 성분이 하나일 때만 연결합니다.
공급사 (1)
규격 및 사용 정보
- INCI
- Sodium Stearoyl Lactylate
- CAS 번호
- 25383-99-7
- EC 번호
- 미확인
- 원산지
- 미확인
- 성상
- 미확인
- 용해성
- 미확인
- pH
- 미확인
- 권장 사용량
- 미확인
- 보관 조건
- 미확인
- 사용 기한
- 미확인
- 포장 단위
- As powder (180µm); Bags (25 kg per bag, 875 kg on pallet)
- 기술 문서 (TDS·SDS·COA)
- SDS
- 안전성 자료
- 미확인
- 규제 자료
- Kosher, Halal, FSSC 22000, RSPO
- Acid Value
- 60 - 80 mgKOH/g
- Iodine Value
- ≤ 3 gI₂/100g
- Physical form
- Powder
- Nutrition status
- E 481
- Chemical description
- SODIUM STEAROYL LACTYLATE
- Saponification Value
- 190 - 240 mgKOH/g
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