糖と肌老化、新しい研究が実際に示したこと

「糖が肌を老けさせる」という見出しはよく見かけます。2026年4月にエスティ ローダー カンパニーズが紹介した査読論文は、もう少し具体的な内容を加えました。

研究の対象:

• 糖がたんぱく質に結合して最終産物をつくる糖化
• 実験室で果糖​にさらしたヒト真皮線維芽細胞（コラーゲンをつくる細胞）

報告された結果:

• 糖化は細胞表面だけでなく細胞の内部​でも起きていた
• 炎症と細胞老化の悪循環を招き、細胞は増えにくく、動きにくくなり、再生能力を失った

言っていないこと: これは細胞研究で、人を対象にした食事の試験ではありません。スイーツをどれだけ食べると顔が変わる、という話ではなく、スキンケアを販売する企業の研究でもあります。

それでも「抗糖化」が宣伝文句だけでなく実際の研究分野だとわかります。

肌のために食生活を変えたことはありますか？何か変化は？

#肌老化 #皮膚科学 #糖化

出典: The Estée Lauder Companies — Breakthrough Research Linking Sugar Exposure To Skin Cell Aging