Das nützlichste Briefing ist nicht das längste – sondern das, in dem Unverzichtbares und Vorlieben getrennt aufgeführt sind. Ich würde Folgendes aufnehmen:

• Produkt und Markt: Format, Zielkundschaft, Verkaufsorte und angestrebter Preis.
• Textur und Anwendung: Beschreibe das Finish anhand beobachtbarer Eigenschaften (z. B. zieht schnell ein, kaum klebrig, taufrisch statt fettig); nenne ein Referenzprodukt als Vergleichsmaßstab, nicht als Aufforderung zum Kopieren.
• Leistung und Claims: Priorisiere die Claims, notiere, welche Nachweise oder Tests du erwartest, und kennzeichne Claims, die in den jeweiligen Märkten eine regulatorische Prüfung erfordern.
• Formulierungsleitplanken: Eingeschränkte Inhaltsstoffe, Vorlieben bei Duftstoffen/Allergenen, vegane oder sonstige Anforderungen sowie Bedenken hinsichtlich der Verpackungskompatibilität.
• Kommerzielle Rahmenbedingungen: Angestrebte Kosten ab Werk, MOQ-Annahmen, Verpackungsrichtung und Zeitplan für die Markteinführung – kennzeichne, welche Punkte flexibel sind.

Bitte den ODM, frühzeitig mögliche Risiken bei der Umsetzbarkeit zu identifizieren: Stabilität, Konservierungsstrategie, Wechselwirkungen mit der Verpackung und ob die Zielkosten zum Briefing passen. Gib eine Versionsnummer und ein Datum an und halte Entscheidungen anschließend schriftlich fest; andernfalls können Änderungen, die „schön zu haben“ sind, stillschweigend zu Anforderungen werden. Lass die Umfrageoptionen unverändert – Textur und Kostenobergrenzen führen oft zu sehr unterschiedlichen Gesprächen.