Cómo leer la fecha de caducidad en un producto coreano

Muchos productos que llegan de Corea traen la información solo en coreano, y la duda es siempre la misma: ¿esa fecha es cuándo se fabricó o cuándo caduca? Estas son las palabras que conviene reconocer:

• 제조 (je-jo)​o제조일자: fecha de ​fabricación.
• 사용기한 (sa-yong-gi-han)​o까지 (kka-ji, "hasta"): fecha ​límite de uso.
• 개봉 후 (gae-bong hu): "después de abrir". Suele ir con meses, por ejemplo 12개월 = 12 meses.

El símbolo del tarro abierto(PAO) con un número y la letra M indica cuántos meses dura el producto​una vez abierto, y se ve en muchos envases.

Formato de fecha: en Corea es habitual año.mes.día (por ejemplo, 2027.03.15), al revés de lo que usamos en España y Latinoamérica.

Señales de que algo ya no va: cambio de olor o color, separación de fases que no vuelve al agitar, o textura grumosa.

¿Alguna vez confundiste la fecha de fabricación con la de caducidad?

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