This is the extract of a filtrate of the product obtained by the fermentation of Black Strap Powder (q.v.), and the extract of the bulb of Allium cepa (onion) and Allium sativum (garlic); the fruit of Vaccinium angustifolium (blueberry), Capsicum annuum, Citrus hassaku, Citrus iyo, Citrus junos, Citrus natsudaidai, Citrus sudachi, Citrus unshiu, Cucumis sativus (cucumber), Cucurbita maxima, Solanum melongena (eggplant), Citrus Limon (lemon), Curcubita pepo (pumpkin), and Solanum lycopersicum (tomato); the fruiting body of Lentinus edodes; the leaves of Brassica rapa japonica, Brassica rapa peruviridis, Brassica oleracea capitata (cabbage), Lactuca scariola sativa (lettuce), Petroselinum crispum (parsley), and Spinacia oleracea (spinach); the leaves and stems of Allium fistulosum, Allium tuberosum, Brassica rapa chinensis, Apium graveolens (celery), and Glebionis coronaria; the rhizomes of Zingiber officinale (ginger); and the roots of Arctium majus, Daucus carota sativa (carrot), and Raphanus sativus (radish) by the microorganism, Saccharomyces.

JCIA 표시명 サッカロミセス／（黒砂糖／ニンニク根／タマネギ根／ローブッシュブルーベリー果実／トウガラシ果実／ハッサク果実／イヨカン果実／ユズ果実／ナツミカン果実／スダチ果実／ウンシュウミカン果実／キュウリ果実／セイヨウカボチャ果実／ナス果実／レモン果実／ペポカボチャ果実／トマト果実／シイタケ子実体／ミズナ葉／コマツナ葉／キャベツ葉／レタス葉／パセリ葉／ホウレンソウ葉／ネギ葉／茎／ニラ葉／茎／タイサイ葉／茎／セロリ葉／茎／グレビオニスコロナリア葉／茎／ショウガ根茎／ゴボウ根／ニンジン根／ダイコン根）／発酵液エキス: 本品は、黒砂糖（＊）、タマネギ Allium cepa とニンニク Allium sativum の鱗茎、ローブッシュ・ブルーベリー Vaccinium angustifolium、 トウガラシ Capsicum frutescens、ハッサク Citrus hassaku、イヨカン Citrus iyo、ユズCitrus junos、ナツミカン Citrus natsudaidai、スダチ Citrus sudachi、ウンシュウミカン Citrus unshiu、キュウリ Cucumis sativus、セイヨウカボチャ Cucurbita maxima、ナス Solanum melongena、レモン Citrus limon、ペポカボチャ Cucurbita pepo及びトマト Solanum lycopersicumの果実、シイタケLentinus edodesの子実体、ミズナBrassica rapa japonica、コマツナ Brassica rapa Peruviridis、キャベツ Brassica oleracea capitata、レタスLactuca scariola sativa、パセリ Carum petroselinum及びホウレンソウ Spinacia oleraceaの葉、ネギ Allium fistulosum、ニラ Allium tuberosum、タイサイ Brassica rapa chinensis、セロリApium graveolens及びGlebionis coronariaの葉及び茎、ショウガ Zingiber officinale の根茎、ゴボウ Arctium lappa 、ニンジン Daucus carota sativa及びダイコン Raphanus Sativusの根のエキスを基質として、酵母 Saccharomyces により発酵した後、ろ過して得られる発酵液のエキスである。

출처: