레반
LEVAN
정의
Levan is polyfructose produced by enzymatic action on sucrose
이 원료는 설탕의 효소반응에 의해 만들어진 폴리프룩토오스이다.
식약처 원료 정의: 이 원료는 설탕의 효소반응에 의해 만들어진 폴리프룩토오스이다.
공식 표시명·정의
JCIA 표시명 レバン: 本品は、スクロースの酵素作用により生成されるポリフルクトースである。
별칭·식별 정보
LEVANINCI레반식약처 표준명LEVAN동의어
- cas
- 9013-95-0
- dtxsid
- DTXSID301021725
화장품에서 하는 역할
SKIN PROTECTINGFILM FORMING
안전·규제 요약
Reviewed by CIR: Safety Assessment of Microbial Polysaccharides as Used in Cosmetics
연결된 공식 원본 데이터
관련 문헌
- Preparation of a novel water-soluble gel from Erwinia amylovora levan. · 2019
- Hydrogels of levan polysaccharide: A systematic review. · 2025
- Bioactive levan polysaccharides in cosmeceutical applications: A review. · 2026
- Levan, medical applications and effect on pathogens · 2023
- Molecular weight dependent structure of the exopolysaccharide levan. · 2020