레반
LEVAN
Definición
Levan is polyfructose produced by enzymatic action on sucrose
이 원료는 설탕의 효소반응에 의해 만들어진 폴리프룩토오스이다.
식약처 원료 정의: 이 원료는 설탕의 효소반응에 의해 만들어진 폴리프룩토오스이다.
Nombres y definiciones oficiales
JCIA 표시명 レバン: 本品は、スクロースの酵素作用により生成されるポリフルクトースである。
Nombres e identificadores
LEVANINCI레반식약처 표준명LEVAN동의어
- cas
- 9013-95-0
- dtxsid
- DTXSID301021725
Funciones cosméticas
SKIN PROTECTINGFILM FORMING
Referencias de seguridad y regulación
Reviewed by CIR: Safety Assessment of Microbial Polysaccharides as Used in Cosmetics
Registros oficiales vinculados
Literatura relacionada
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- Levan, medical applications and effect on pathogens · 2023
- Molecular weight dependent structure of the exopolysaccharide levan. · 2020