글라이코실트레할로오스
GLYCOSYL TREHALOSE
定义
Glycosyl Trehalose is the product obtained by the reaction forming a-1,1-glucosidic linkage with glucosyltransferase in reducing end side of hydrolysed starch
이 원료는 가수분해된 전분의 말단 환원부위에 글루코실트랜스퍼라아제로 1,1-글루코시딕 결합반응을 하여 얻은 물질이다.
식약처 원료 정의: 이 원료는 가수분해된 전분의 말단 환원부위에 글루코실트랜스퍼라아제로 1,1-글루코시딕 결합반응을 하여 얻은 물질이다.
官方标示名称和定义
JCIA 표시명 グリコシルトレハロース: 本品は、デンプン加水分解物の還元末端をグリコシルトランスフェラーゼでα-1,1結合させて得られるものである。
别名和识别信息
GLYCOSYL TREHALOSEINCI글라이코실트레할로오스식약처 표준명GLYCOSYL TREHALOSE동의어
化妆品中的作用
EMULSION STABILISINGFILM FORMING